随着人民生活水平的日益提高,对肉类、蛋类、奶制品等的需求剧增,我国的畜牧业、养殖业得到了蓬勃的发展,与此同时,蛋白质饲料源的短缺却日益成为制约我国从小康走向富裕的不利因素。作为畜牧业的一个重要任务,积极开发新型蛋白饲料源成为许多相关产业重点优先考虑的发展战略。蓖麻饼粕是蓖麻籽榨油或浸出取油后的副产品,含有33%-35%的蛋白质,且大多数可为动物消化吸收。因含有毒素长期以来蓖麻饼粕一直作为肥料施于农田,这不仅影响蓖麻油企业的效益,对于饲料工业而言,更是一种浪费。本文提出了一个蓖麻粕膨化脱毒的方法,而且所涉及的装备与工艺已成功应用到相关的工业生产。1)本文对历史上蓖麻饼粕的脱毒方法进行了一次回顾,并对蓖麻粕的毒性及膨化脱毒机理进行了研究；2)研究了膨化技术的发展历史、现有膨化机的分类及用途、膨化机对饲料理化性质及营养成分的影响、国内外膨化技术的发展情况。3)对膨化机的关键设计,如：设计依据、动力及传动系统、螺杆、膨化腔体、模板及切刀等的设计进行了说明,对于关键的零部件使用Solidworks软件实现参数化设计,对于螺旋、螺栓组等进行了力学分析及优化,并对螺栓组的成本进行了优化。4)蓖麻粕膨化脱毒的工业实践与试验研究,提出了生产率、能耗、脱毒率等的试验指标,通过试验找出比较优化的膨化脱毒参数(温度、脱毒剂添加量等),研究了不同孔径模板对能耗的影响、不同加碱量对能耗的影响。结果表明：蓖麻粕膨化脱毒的生产率能够达到3吨／小时的要求,在优化参数下脱毒率也高达99.99%。