文档介绍
以柠檬酸-苹果酸钙 (CCM)、甜味剂、发泡剂等原料,对 CCM片的配方、加工方法进行了优选试验,选出最佳加工方法和条件,制备出的 CCM泡腾片吸收率高、味道可口、水溶性好、不需搅拌,是即冲即饮的方便补保健品.
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以柠檬酸-苹果酸钙 (CCM)、甜味剂、发泡剂等原料,对 CCM片的配方、加工方法进行了优选试验,选出最佳加工方法和条件,制备出的 CCM泡腾片吸收率高、味道可口、水溶性好、不需搅拌,是即冲即饮的方便补保健品.
